義式咖啡 

在義大利上了一課，咖啡的名字很有學問喔！
義式咖啡是以濃縮咖啡(espresso)作為底，
然後再加入不同量的牛奶而產生不同種的咖啡，
如果只加入一滴牛奶，稱為Caffè Macchiato，
意思為被牛奶污染的咖啡，叫咖啡瑪奇朵；
如果是一杯牛奶加入一滴咖啡，稱為 Lattè Macchiato，
意思為被咖啡污染的牛奶，叫牛奶瑪奇朵；
如果口味剛剛好，稱為Cappuccino，
如果在咖啡裡面加入酒，稱為 Caffè Corretto被矯正過的咖啡。

因此：Macchiato  被污染的
      Corretto   被矯正過的
所以台灣的焦糖瑪奇朵翻譯是錯誤的，
除非他只加入一滴焦糖！ 

義式咖啡 

義式咖啡 

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    celloeric06 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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