義式咖啡 

在義大利上了一課,咖啡的名字很有學問喔!
義式咖啡是以濃縮咖啡(espresso)作為底,
然後再加入不同量的牛奶而產生不同種的咖啡,
如果只加入一滴牛奶,稱為Caffè Macchiato,
意思為被牛奶污染的咖啡,叫咖啡瑪奇朵;
如果是一杯牛奶加入一滴咖啡,稱為 Lattè Macchiato,
意思為被咖啡污染的牛奶,叫牛奶瑪奇朵;
如果口味剛剛好,稱為Cappuccino,
如果在咖啡裡面加入酒,稱為 Caffè Corretto被矯正過的咖啡。

因此:Macchiato  被污染的
      Corretto   被矯正過的
所以台灣的焦糖瑪奇朵翻譯是錯誤的,
除非他只加入一滴焦糖! 

義式咖啡 

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